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埇橋區推動預制菜產業快速發展

文章來源:拂曉新聞網瀏覽量:發表時間:2023-09-04 10:57 責任編輯:大數據中心

日前,在宿徐產業園秋尚食品股份有限公司的蔬菜深加工生產車間,40余名工人圍著2臺自動化生產線,緊張有序地操作,篩選、封塑、過檢……傳送帶上美味的“翠葉”魚貫而出。

“這是我們生產的預制菜產品——翠葉,是用桑葉為原材料制作而成,開袋即可享用。預制菜方便衛生,且易保存,深受市民的關注和喜愛?!睋不涨锷惺称饭煞萦邢薰緩S區經理秦靈凱介紹,預制菜產業連著種植養殖業,既是推進“菜籃子”工程提質增效的新業態,也是農民增收的好渠道,更是以預制菜產業發展“小切口”撬動鄉村振興的高質量發展,推動一、二、三產業深度融合發展的新路徑。

2023年中央一號文件首次明確提出“培育發展預制菜產業”。埇橋區委、區政府高度重視預制菜產業發展,搶抓預制菜發展新機遇,以長三角綠色農產品生產加工供應基地建設為契機,不斷深化農業供給側結構性改革,加強糧食綜合生產能力,出臺《關于加快埇橋區預制菜高質量發展的實施意見》系列政策,為全區發展預制菜產業帶來系列政策利好。截至目前,全區預制菜產業規模在50億元左右,有40多家企業從事預制菜的生產加工,主要包括燒雞及涼菜等品類。

據悉,埇橋區將進一步挖掘特色菜品,建立特色預制菜食品清單,選擇特色美食,通過多渠道進行推廣。同時,計劃建立大中小預制菜企業培育庫,培育一批年產值超過3億元的頭部企業,加大招商引資力度,以大項目帶動產業發展,持續推動預制菜產業快速發展。(張欣欣)

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